パン屋さんのジャムパン、中に入っているジャムの秘密を知っていますか？

素朴でおいしい、みんなが大好きなジャムパン。
中に入っているジャムには、実はある特徴があるんです。 それは“熱に強い”ということ。この特徴が、パンや菓子の仕上がりにどのように影響するのか、市販のジャム（耐熱性なし）と比べてご紹介します。

ジャムパン向けジャム（耐熱性あり）と市販のジャム（耐熱性なし）で比較

熱に強いジャムパン向けジャム「ホームパティシエール ジャム 耐熱国産イチゴ」と市販のジャム（耐熱性なし）を使用し、ジャムパン・ジャムクッキー・ジャムパイを焼いてみます。

「ホームパティシエール ジャム 耐熱国産イチゴ」はジャムが漏れることなく、おいしそうなジャムパンができあがりました。 市販のジャム（耐熱性なし）は爆発し、ジャムが流れ出してしまいました。

「ホームパティシエール ジャム 耐熱国産イチゴ」はジャム状を保っていました。 市販のジャム（耐熱性なし）は流れて広がってしまいました。見栄えが悪く、その上、ねちねちとした食感でした。

「ホームパティシエール ジャム 耐熱国産イチゴ」は生地の切れ目からジャムがちらりと顔を出す、おいしそうな焼き上がりでした。 市販のジャム（耐熱性なし）は生地の切れ目から流れ出し、ほとんどパイの中に残っていませんでした。流れたジャムでオーブンがべとべとに…

「ホームパティシエールの耐熱ジャム」の魅力

・実際にプロが使用しているジャムをご家庭向けの使い切りサイズにしました。
・熱に強く、焼き流れが起きにくいジャムです。
・国産のフルーツを使用しています。
・1袋200gと小容量だから使い切ることができ、衛生的・経済的です。
・様々な場面にジャムを取り入れることができ、ご家庭でのパン・お菓子作りがワンランクアップします。

ホームパティシエールの耐熱ジャムで楽しくパンを作ろう

いかがでしたか？ ジャムパンのおいしさにはこんな秘密があったんですね。 「ホームパティシエールの耐熱ジャム」を使えば、プロが作るようなパンやお菓子がご自宅で簡単に作れますよ。 あなたの手作りをもっとおいしくしてみませんか？